Nutricionisti Shpjegon Pse Japonezët Nuk Janë Obezë

Nutricionisti Shpjegon Pse Japonezët Nuk Janë Obezë
Nutricionisti Shpjegon Pse Japonezët Nuk Janë Obezë

Video: Nutricionisti Shpjegon Pse Japonezët Nuk Janë Obezë

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Obeziteti tek fëmijët. 5 Gjëra që prindërit duhet t'i dinë patjetër. 2023, Shkurt
Anonim

TOKYO, 13 gusht - RIA Novosti. Japonezët praktikisht nuk vuajnë nga mbipesha, dhe në të ardhmen e afërt ata nuk kërcënohen, falë mënyrës së jetesës dhe zakoneve dietike, të cilat RIA Novosti i tha studiuesit dhe nutricionistit të RIA Novosti të Institutit Shtetëror të Shëndetit dhe Ushqimit të Japonisë Hidemi Takimoto.

Image
Image

Në kohën e drekës dhe në mbrëmje, kur japonezët po përfundojnë një ditë të gjatë dhe të ngarkuar pune, në restorante dhe kafene të tjera në Tokio dhe qytete të tjera duhet të prisni në radhë - nuk ka tavolina falas. Japonezët hanë shumë dhe, me sa duket, gjithçka, pa u kujdesur fare për figurën e tyre.

Në TV dhe radio, programet transmetohen çdo ditë, tema kryesore e të cilave është ushqimi, dhe udhëzuesit e udhëtimit për turistët në Japoni dhe vendet e tjera nuk i kushtohen kryesisht çfarë të shohin, por ku dhe çfarë të hanë.

Sidoqoftë, duke ecur rrugëve të qyteteve japoneze, vështirë se mund të vëreni dikë që është mbipeshë.

"Megjithëse konsumi i ushqimit është rritur me shpejtësi që nga periudha e kequshqyerjes menjëherë pas Luftës së Dytë Botërore, tipari dallues i japonezëve është se marrja e yndyrave të tyre nuk është rritur", tha Hidemi Takimoto, i cili analizon të dhënat mbi ushqimin japonez dhe mbipesha.

"Ndoshta një arsye tjetër është se në mesin e banorëve të qytetit ka pak që përdorin makina dhe ata kanë shumë aktivitet fizik," thotë shkencëtari.

Sipas Takimoto, japonezët nuk hëngrën pothuajse asnjë mish pas Luftës së Dytë Botërore, por pas luftës ata filluan ta hanin atë, dhe tani ata konsumojnë shumë peshk dhe ushqim me mish.

"Kripa është bërë edhe më e vogël dhe numri i atyre që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut është zvogëluar. Prandaj, nëse shkaku i vdekjes së japonezëve ishte kryesisht sëmundjet cerebrale-vaskulare, ato gradualisht zvogëlohen," vëren ajo.

Në të vërtetë, nëse shikoni shifrat zyrtare nga Ministria Japoneze e Shëndetësisë, Punës dhe Mirëqenies, sëmundja cerebrovaskulare ishte shkaku kryesor i vdekjes në Japoni deri në 1980. Sidoqoftë, që nga ajo kohë, sëmundjet onkologjike kanë qenë në vendin e parë dhe vdekshmëria prej tyre po rritet vazhdimisht.

Sidoqoftë, në lidhje me mbipesha, deri më tani nuk ka tendenca alarmante, megjithëse zakonet e ngrënies së Japonezëve po ndryshojnë.

"Unë mendoj se ndryshimi i madh në të ushqyerit është sepse japonezët po hanë më shumë ushqime të gatshme për të ngrënë. Për fat të mirë, nuk ka fëmijë më mbipeshë, kështu që nuk mendoj se do të ketë më shumë fëmijë të trashë në Japoni së shpejti," Thotë Hidemi.Takimoto.

Popullor me temë